Brasilien

Ungesäuertes Weizenmehl

Eier

Zucker

Wasser

Zitronensaft

Butter

Guave

Guava Roll Kuchen

Em uma panela coloca a goiabada, a água e deixa derreter, assim que estiver tipo um creme eu coloca o suco de 1 limão, mexe um pouco e reserva.

In eine Pfanne die Guave, das Wasser geben und schmelzen lassen, sobald es wie eine Creme ist gebe ich den Saft von 1 Zitrone hinzu, rühre ein wenig um und bewahre es auf.

Na batedeira coloca a manteiga e o açúcar e bate até misturar bem, depois com a batedeira ligada vai colocando os ovos um por um, bate bem, depois coloca a farinha de trigo e  mistura delicadamente com o fouet. 
Então unta o fundo (do lado de fora) de uma forma quadrada e despeja uma camada bem fina da massa e leva pra assar por uns 5 minutinhos, assando a primeira massa é só espalhar om pouco do doce da goiabada por cima da massa e começar enrolar, rete esse processo por mais 2 vezes. 
Assim que terminar polvilha açúcar de confeiteiro por cima. 

Butter und Zucker in den Mixer geben und schlagen, bis alles gut vermischt ist, dann bei eingeschaltetem Mixer die Eier einzeln hinzufügen, gut schlagen, dann das Weizenmehl hinzufügen und vorsichtig mit dem Schneebesen mischen.
Dann den Boden (außen) quadratisch einfetten und eine hauchdünne Schicht des Teigs darauf gießen und ca. 5 Minuten backen, den ersten Teig backen, einfach die kleine Guavenmarmelade über den Teig streichen und mit dem Rollen beginnen, diesen Vorgang 2 weitere beibehalten mal.
Zum Schluss Puderzucker darüber streuen.

Guava Roll Kuchen

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