Guavenpaste

Name: Guavenpaste
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Reife Guave; 500 g Raffinierter Zucker; 150 ml Wasser; 1/2 nach geschmack Halber Zitronensaft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

1 portionen

Wesley soares

@wesleysnes

Zutaten
Rezept

Reife Guave1 kg
Raffinierter Zucker500 g
Wasser150 ml
Halber Zitronensaft1/2 nach geschmack

Nach den geschälten Guaven diese in Stücke schneiden
Die Guaven im Mixer zusammen mit dem Zitronensaft schlagen, das Wasser hinzufügen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Sieben Sie diese Mischung, damit sie glatt und gleichmäßig ist.
Den Zucker hinzugeben, auf kleiner Flamme rühren, bis er eindickt, je länger im Feuer, desto härter wird er.
Warten Sie nach dem gewünschten Punkt, bis es etwas abgekühlt ist, legen Sie es in eine quadratische Form oder Schüssel und bringen Sie es in den Kühlschrank.