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Günstiger Sensationskuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- TEIG: Weizenmehl2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Schokolade4 esslöffel
- Zucker3 esslöffel
- Butter2 esslöffel
- Vollmilch100 ml
- Vanilleessenz1 dessertlöffel
- Hefe1 esslöffel
- FÜLLUNG: Milchpulver2 tassen)
- Eiswasser300 ml
- Erdbeersaftpulver25 g
- CALDA: Schokoladenpulver3 esslöffel
- Kokosmilch200 ml
- Vollmilch300 ml
- Butter1 dessertlöffel
- Zucker2 esslöffel
- DEKORATION: Erdbeeren150 g
- Brigadier nach geschmack
- Im Mixer habe ich die Zutaten des Teigs außer dem Mehl und der Hefe, die ich zuletzt gemischt habe, geschlagen, den Teig in eine gefettete und bemehlte Form gegossen und für 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen gestellt.
- Im Mixer habe ich das kalte Wasser und das Milchpulver geschlagen und den Saft nach und nach hinzugefügt, bis er cremig war, ich habe ihn in einen Behälter umgefüllt und in den Kühlschrank gestellt.
- In eine Pfanne habe ich die Zutaten für den Sirup gegeben und 10 Minuten auf kleiner Flamme gehalten, bis er reduziert und cremig geworden ist.
- Ich habe den Kuchen aus dem Ofen genommen und abkühlen lassen, aus der Form genommen und in zwei Teile geschnitten, die Teile des Kuchens mit einer Mischung aus Milch und Schokoladenpulver benetzt, die gesamte Füllung verwendet und mit dem zweiten Teil bedeckt.
- Mit Sirup bedeckt und mit Erdbeeren und Brigadiern dekoriert.
Etikett
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