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Halloween-Cupcakes
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
20 portionen
Cíntia Costa
@cintiacosta- Zutaten
- Rezept
- Schokoladen-Cupcakes (siehe mein Schokoladenkuchen-Rezept)20 einheiten)
- Buttercreme (Rezept für dieses Topping ist auch auf meinem Profil) nach geschmack
- Füllung nach Wahl (ich empfehle Dulce de Leche oder Brigadeiro) nach geschmack
- Fondant (kleine Packung)1 einheiten)
- Gel-Lebensmittelfarbe in Wunschfarbe (ich habe Türkis, Flieder, Schwarz und Orange verwendet) nach geschmack
- Tüllenblatt, Pitanga und Perlé nach geschmack
- CMC ("Kleber" essbar aus Fondant) nach geschmack
- Bereiten Sie Ihre Cupcakes nach diesem Schokoladenkuchenrezept zu. Muffinförmchen auf ein Backblech mit Nischen stellen und den Teig mit einer Schöpfkelle darauf verteilen, dabei darauf achten, dass 2/3 der Form nicht überschritten werden (wenn sie im Ofen nicht überläuft).
- Während die Cupcakes abkühlen, die Buttercreme zubereiten (Rezept ist auf meinem Profil). In Schalen aufteilen, um die gewünschten Farben zu färben. Fügen Sie dazu nur einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es gleichmäßig ist. Wiederholen Sie dies, bis Sie den gewünschten Ton erreicht haben.
- Mit der Rückseite der Teigspitze die Farben von den Cupcakes entfernen.
- Die Füllung in einen Spritzbeutel geben, am Ende einen kleinen Schnitt machen und die Cupcakes füllen.
- DEKORATION: HEXENHUT Verdünnen Sie das winzige bisschen CMC in einer Kaffeetasse Wasser und stellen Sie es beiseite. Öffnen Sie den schwarzen Fondant und schneiden Sie Kreise aus, die einen kleineren Durchmesser als der Cupcake haben. Reservieren. Teilen Sie nun die Paste in Kugeln und machen Sie aus jeder eine "Coxinha". Ich habe die Spitze ein wenig gedreht. Geben Sie mit einem Pinsel ein wenig CMC-Verdünnung auf die Basis des Hutes und kleben Sie die Küche fest. Öffnen Sie die dünne farbige Paste und schneiden Sie Streifen. Verwenden Sie ein Stück, um es um die Basis des Hutes zu wickeln, und das andere, um die Schleife zu machen. Beenden Sie mit einer Kugel in der Mitte der Schleife, verwenden Sie immer die CMC, um die Teile zu verbinden. Lass es trocknen. Wenn sie fest sind, die Cupcakes mit einer Kirschtülle mit Buttercreme bestreichen und den Hut darauf setzen.
- EULENDEKORATION Öffnen Sie die weiße Mappe und schneiden Sie Kreise als Augen aus. Wenn Sie keinen Cutter haben, können Sie Bällchen machen und sie zerdrücken. Machen Sie dasselbe mit der schwarzen Paste, aber kleinere Kreise. Färben Sie etwas von der weißen Paste mit Orange, um die Tülle zu machen. Machen Sie Mini-Trommelstöcke oder Dreiecke. Mit der Perlédüse die Cupcakes mit Buttercreme bestreichen. Platzieren Sie den weißen Teil der Augen und kleben Sie den schwarzen Teil mit CMC oder etwas Wasser fest. Legen Sie die Brustwarze zwischen die Augen. Mit Buttercreme in der Foliendüse abschließen, um die Ohren zu machen (der Abstand zwischen ihnen sollte ungefähr dem Abstand zwischen den Augen entsprechen).
- Jetzt servieren Sie einfach und feiern Sie die Kinder bei Trick or Treat an Halloween!
Etikett
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