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HAUSGEMACHTE BANANENMARMELADE
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Lucenildo De
@lucenildo27- Zutaten
- Rezept
- reife Bananen (bereits mit schwarzen Punkten)4 einheiten)
- Tasse Zucker1 tassen)
- Nelkenlöffel1 teelöffel
- Teelöffel Zimtpulver2 esslöffel
- Wasser1 tassen)
- Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Den Zucker zum Kochen bringen und rühren, bis er vollständig im Sirup (Karamell) ist. Nelken, Zimt und Wasser mischen und dann den Zucker darüber gießen, immer noch im Feuer. Rühren, bis der Zucker flüssig ist. Dann die Bananen hineingeben und umrühren, bis sie bedeckt sind. Ständig umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Bananen dunkel und karamellfarben sind. Vom Herd nehmen und in den Kühlschrank stellen. Alleine oder mit Sauerrahm servieren. Vor dem Servieren die Gewürznelken entfernen.
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