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Hausgemachte Eiscreme
🇧🇷Brasilien
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(Português)
6 Studen
10 portionen
ANA OLIVER
@nosso_lar023- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch400 g
- Sauerrahm200 g
- Saftpaket1 einheiten)
- Neutrale Legierung1 kaffeelöffel
- Emulgator1 kaffeelöffel
- Alles außer dem Emulgator in einem Mixer pürieren.
- In einen Rumbehälter mit Tanpa geben und 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Wenn sich Eiskristalle bilden, aus dem Kühlschrank nehmen.
- Nochmals in einem Mixer schlagen, 1 Teelöffel des Emulgators hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen.
- (Dieser Teil hilft bei der Cremigkeit und verdoppelt daher sein Volumen)
- Während Sie schlagen, nimmt die Masse der Eiscreme zu.
- Fertig schlagen, in Töpfe mit Deckel geben und in den Kühlschrank stellen.
- Lassen Sie es abkühlen, bis es den gewünschten Punkt erreicht.
- Dann servieren Sie sich mit dem, was Sie bevorzugen.
- Genieße dein Essen!!
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