Hausgemachte Eiscreme

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Hausgemachte Eiscreme

Name: Hausgemachte Eiscreme
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 ml Milch; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 einheiten) Saftpackung - Geschmack nach Wahl; 1 dessertlöffel Emulgator

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Studen

15 portionen

Karine Ávila

@blog.kahavila

Zutaten
Rezept

Milch500 ml
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Saftpackung - Geschmack nach Wahl1 einheiten)
Emulgator1 dessertlöffel

In einem Mixer Milch, Kondensmilch, Sahne und Saft drei Minuten lang schlagen.
Gießen Sie den Inhalt des Mixers in einen Behälter mit Deckel und legen Sie ihn für 4 bis 6 Stunden in den Gefrierschrank (beachten Sie, dass diese Mischung nicht vollständig gefrieren kann). Der richtige Punkt ist, wenn es an den Rändern kristallisiert.
Aus dem Gefrierschrank nehmen, in den Mixer geben und 1 Esslöffel des Emulgators hinzugeben. Etwa 10 Minuten bei maximaler Leistung schlagen, die Creme verdoppelt sich in der Größe.
In ein Glas mit Deckel umfüllen und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest ist, etwa 4 Stunden.