hausgemachte Kekse

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hausgemachte Kekse

Name: hausgemachte Kekse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Kristallzucker; 3/4 tassen) Brauner Zucker; 1 teelöffel Salz; 1/2 teelöffel Backpulver; 1/2 tassen) Geschmolzene Butter; 1 einheiten) Ei; 1 dessertlöffel Vanilleessenz; 11/4 tassen) Weizenmehl; 250 g Gehackte Schokolade/oder Drops

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Janaina Andrade

@janaina_astolfi

Zutaten
Rezept

Kristallzucker1/2 tassen)
Brauner Zucker3/4 tassen)
Salz1 teelöffel
Backpulver1/2 teelöffel
Geschmolzene Butter1/2 tassen)
Ei1 einheiten)
Vanilleessenz1 dessertlöffel
Weizenmehl11/4 tassen)
Gehackte Schokolade/oder Drops250 g

In einer Schüssel den Kristallzucker, den braunen Zucker, das Salz zusammen mit dem Natron und der Butter schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
Nachdem Sie das Ei und die Vanilleessenz hinzugefügt haben, schlagen Sie erneut.
Das Weizenmehl sieben und mit einem Spatel von Hand hinzufügen. Die gehackte Schokolade hineingeben. Der Teig hat eine Textur, die Eiscremeteig sehr ähnlich ist.
Pergamentpapier in einer Form auslegen, mit zwei Löffeln oder einem Eisportionierer Kugeln formen. Achten Sie auf die Größe und den Abstand zueinander. Machen Sie sie klein, denn wenn sie anfangen zu backen, breiten sie sich aus und können aneinander haften. 10 bis 15 Minuten backen. Zum Herausnehmen gut abkühlen lassen.