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Hausgemachter Alfajor.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
30 portionen
Elisângela Santos
@receitasdaborboleta- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl4 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Edelstein2 einheiten)
- Ei1 einheiten)
- Butter mit oder ohne Salz150 g
- Backpulver1 esslöffel
- Honig3 esslöffel
- Backpulver1 teelöffel
- Vanilleessenz nach geschmack
- Dulce de leche zum Füllen nach geschmack
- Milchschokoriegel500 g
- In einem Mixer Ei, Eigelb, Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver, Natron, Honig und Vanilleessenz in eine Schüssel geben. Gut mischen.
- Dann die Mixer-Mischung hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
- 35 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und in kleine (5 cm) und dünne Kreise schneiden.
- Mit Margarine und Weizenmehl in eine gefettete Form geben und in den Ofen schieben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann zwei Kreise verbinden und mit Dulce de Leche (oder der Füllung Ihrer Wahl) füllen.
- Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und den Alfajor mit Hilfe einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Legen Sie sie auf einen Teller mit Pergamentpapier und warten Sie, bis die Schokolade herauskommt.
Etikett
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