Hausgemachter Alfajor.

Foto aus dem Hausgemachter Alfajor. - Hausgemachter Alfajor. Rezept auf DeliRec

Hausgemachter Alfajor.

Name: Hausgemachter Alfajor.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 4 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 2 einheiten) Edelstein; 1 einheiten) Ei; 150 g Butter mit oder ohne Salz; 1 esslöffel Backpulver; 3 esslöffel Honig; 1 teelöffel Backpulver; nach geschmack Vanilleessenz; nach geschmack Dulce de leche zum Füllen; 500 g Milchschokoriegel

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

30 portionen

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Zutaten
Rezept

Weizenmehl4 tassen)
Zucker1 tassen)
Edelstein2 einheiten)
Ei1 einheiten)
Butter mit oder ohne Salz150 g
Backpulver1 esslöffel
Honig3 esslöffel
Backpulver1 teelöffel
Vanilleessenz nach geschmack
Dulce de leche zum Füllen nach geschmack
Milchschokoriegel500 g

In einem Mixer Ei, Eigelb, Butter und Zucker schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Natron, Honig und Vanilleessenz in eine Schüssel geben. Gut mischen.
Dann die Mixer-Mischung hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
35 Minuten ruhen lassen.
Den Teig ausrollen und in kleine (5 cm) und dünne Kreise schneiden.
Mit Margarine und Weizenmehl in eine gefettete Form geben und in den Ofen schieben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann zwei Kreise verbinden und mit Dulce de Leche (oder der Füllung Ihrer Wahl) füllen.
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und den Alfajor mit Hilfe einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen.
Legen Sie sie auf einen Teller mit Pergamentpapier und warten Sie, bis die Schokolade herauskommt.