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HAUSGEMACHTER CHURROS-KUCHEN
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
15 portionen
Maria do
@mariadocarmofeitosa- Zutaten
- Rezept
- Eier6 einheiten)
- Kalte Margarine200 g
- Sauerrahm200 ml
- Raffinierter Zucker400 g
- Weizenmehl420 g
- Zimtpulver1 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Geben Sie die Eier, den Zucker und die Margarine in einen Standmixer und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sich das Volumen dieser Zutaten verdoppelt und eine luftige weiße Creme entsteht.
- Fügen Sie dann die Sahne hinzu und schlagen Sie ein wenig mehr, bis alles vermischt ist. Dies ist der Moment, der wie Carved aussieht, aber so ist es.
- Nun nach und nach Mehl, Zimt und Backpulver hinzugeben und gut vermischen.
- Danach weitere 10 Sekunden im Mixer fertig schlagen.
- In den auf 180° vorgeheizten Ofen geben und etwa 50 Minuten backen.
- DACH 1 Dose Kondensmilch 200 g Dulce de Leche, mehr oder weniger 2 Schachteln Sauerrahm 1 Kaffeelöffel Zimtpulver
- Alle Zutaten in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze ununterbrochen umrühren, bis der Frostpunkt erreicht ist, warten, bis sie abgekühlt ist, und den Kuchen abdecken.
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