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Hausgemachter Mädchenfuß
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
12 portionen
Laury Simões
@cozinhadalaury- Zutaten
- Rezept
- Geröstete Erdnüsse2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Margarine2 esslöffel
- Dose Kondensmilch1 büchsen)
- Erdnüsse, Zucker und Margarine in eine Pfanne geben. Bei schwacher Hitze erhitzen und ständig umrühren, bis der Zucker schmilzt und einen Sirup bildet.
- Dann die Kondensmilch dazugeben und weiter rühren. TYP! Wenn Sie die Kondensmilch hinzufügen, beginnt sie zu kristallisieren. Das ist normal, das Geheimnis ist, sich ununterbrochen zu bewegen.
- Rühren Sie, bis sich die Süßigkeiten vom Boden der Pfanne lösen. TIPP: nicht zu lange ziehen lassen, damit es nicht zu hart wird. Schalten Sie die Hitze aus und übertragen Sie den Fuß des Mädchens in eine gefettete und mit Zucker bestreute Form.
- Verteilen Sie ihn gleichmäßig und warten Sie, bis er gut abgekühlt ist (ca. 1,5 Stunden), aus dem Kühlschrank. Nachdem die Süßigkeiten kalt sind, fetten Sie einen Pfannenwender ein und schneiden Sie den Fuß des Mädchens auf die gewünschte Größe.
- Tauchen Sie dann jedes Bonbon in den Zucker. dient nur
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