hausgemachter Mädchenfuß

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hausgemachter Mädchenfuß

Name: hausgemachter Mädchenfuß
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Zucker; 1 esslöffel Butter; 1 tassen) Geröstete, hautlose Erdnüsse; 1 büchsen) Kondensmilch; nach geschmack Puderzucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Renata Medeiros

@renatacharre

Zutaten
Rezept

Zucker1 tassen)
Butter1 esslöffel
Geröstete, hautlose Erdnüsse1 tassen)
Kondensmilch1 büchsen)
Puderzucker nach geschmack

Wenn Ihre Erdnuss nicht geröstet ist, legen Sie sie einfach für etwa 20 Minuten in den Ofen und entfernen Sie die Schalen kurz danach. (Die Hälfte der Zeit, drehen Sie die Erdnüsse, um die andere Seite zu rösten)
1 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen, bis es anfängt, Karamell zu werden.
Die Erdnüsse hinzugeben und gut vermischen, sobald sich alles mit dem Karamell verbunden hat.
1 Dose Kondensmilch dazugeben und immer bei schwacher Hitze mixen, bis es zum Brigadeiro kommt. (Sie können es nicht zu einem flüssigen Karamell werden lassen, es muss leicht cremig sein).
Wenn Sie es aufsetzen, werden Sie feststellen, dass es verstopfen wird, und Sie werden denken, dass etwas schief gelaufen ist, aber keine Sorge, mischen Sie weiter.
In eine gefettete Form geben und mit Pergamentpapier auslegen und ca. 3 Stunden tiefkühlen lassen, schneiden, Puderzucker darüberstreuen, den Überschuss entfernen und genießen.