Heidelbeer-Zitronen-Muffins

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Heidelbeer-Zitronen-Muffins

Name: Heidelbeer-Zitronen-Muffins
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Zitronenschale und -saft; 150 g Naturjoghurt; 1/2 tassen) Öl; 1.1/4 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Hefe; 1 tassen) Heidelbeeren/Heidelbeeren; 2/3 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Paula Schulz

@nacozinhadapaula

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Zitronenschale und -saft1 einheiten)
Naturjoghurt150 g
Öl1/2 tassen)
Weizenmehl1.1/4 tassen)
Hefe1 teelöffel
Heidelbeeren/Heidelbeeren1 tassen)
Zucker2/3 tassen)

Zuerst Ei und Zucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Zitronenschale und -saft, Joghurt und Öl hinzugeben und verrühren. Das Mehl hinzugeben und gut vermischen. Fügen Sie die Hefe und die Blaubeeren hinzu (ich habe die gefrorenen von Swift verwendet) Füllen Sie einfach das Formular aus. Ich habe 3 weitere Blaubeeren in jeden Muffin auf den Teig gelegt. Ich habe eine Form für 12 Muffins verwendet, aber Sie können auch die Papier- oder Silikonformen verwenden. Im vorgeheizten Ofen bei 190º etwa 20 Minuten backen.