in dieser Mousse

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in dieser Mousse

Name: in dieser Mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 2 tassen) Milchpulver; 1 einheiten) Nicht aromatisierte Gelatine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Milchpulver2 tassen)
Nicht aromatisierte Gelatine1 einheiten)

Hydratisieren Sie die Gelatine in einer Pfanne oder einem Milchkännchen, indem Sie sie mit 4 Esslöffeln Wasser bei Raumtemperatur mischen und beiseite stellen.
Die Kondensmilch und die Sahne in einem Mixer pürieren.
Dann das Milchpulver dazugeben, nochmals schlagen und beiseite stellen.
Lösen Sie die hydratisierte Gelatine mit 1 Tasse Wasser bei schwacher Hitze auf.
Mischen Sie die aufgelöste Gelatine mit der Sahne und schlagen Sie erneut auf den Mixer.
Gießen Sie die Mischung in eine Servierschüssel und lassen Sie sie 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.