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italienisches Stroh
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
15 portionen
Débora Gomes
@debbyex- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch Tag1 büchsen)
- Schokolade 50% Kakao Qualicau3 esslöffel
- Quatá-Milchcreme200 ml
- Keks Maisena Vitarella133 g
- Puderzucker nach geschmack
- Trennen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Packung gehackte Kekse (wie Sie es bevorzugen)
- 1 Dose Kondensmilch in einen Topf geben.
- Dann sieben Sie 3 Esslöffel 50%ige Schokolade in die Pfanne. Und mischen, bis glatt.
- Fügen Sie 1 Schachtel Milchcreme hinzu und mischen Sie alles gut, bevor Sie das Feuer anmachen.
- Drehen Sie die Hitze auf niedrig bis mittel (abhängig von der Stärke des Mundes, den Sie verwenden) und mischen Sie alles sehr gut mit einem Silikonspatel, vorzugsweise.
- Nach ungefähr 10 bis 20 Minuten, wenn Sie feststellen, dass Sie den Punkt erreicht haben, an dem Brigadeiro rollt (wenn Sie den Teig mit dem Spatel trennen und er sich nicht zusammenfügt). Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie noch ein paar Sekunden um.
- Mischen Sie nach und nach den bereits gehackten Keks zu Ihrem Brigadeiro.
- Legen Sie Plastikfolie in eine Form und geben Sie Ihre gesamte Mischung hinein. Und mit Frischhaltefolie abdecken, ohne Luftblasen im Inneren zu hinterlassen.
- Am liebsten lege ich meinen Strohhalm in den Kühlschrank, damit er sehr fest ist und leichter geschnitten werden kann.
- Mit einem Cutter oder Messer auf 5x5cm Größe zuschneiden, in Puderzucker wälzen und fertig, nur noch Strohhalme servieren.
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