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Joghurt-Pudding
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Naturjoghurt340 g
- Kondensmilch395 g
- Kokosmilch200 g
- Eier4 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Wasser150 ml
- In einer Pfanne fügte ich den Zucker hinzu und ließ ihn bei schwacher Hitze vollständig schmelzen, fügte das Wasser hinzu und ließ ihn ein wenig reduzieren, bis er wie Honig war.
- Diesen Zuckersirup habe ich in eine Puddingform überführt. Im Mixer habe ich alle Zutaten für den Pudding ca. 3 Minuten geschlagen, die ganze Mischung über den Sirup gegossen, mit Alufolie abgedeckt und für 1 Stunde im Wasserbad in den Ofen gestellt, aus dem Ofen genommen und genommen in den Kühlschrank, bis es sehr kalt war.
- Ich entforme ihn, dieser Pudding ist perfekt und mit der Süße gut ausbalanciert.
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