Joghurtkuchen mit Erdbeercremefüllung

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Joghurtkuchen mit Erdbeercremefüllung

Name: Joghurtkuchen mit Erdbeercremefüllung
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 160 g Naturjoghurt; 1 tassen) Öl; 3 einheiten) Ei; 2 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Zucker; 1 esslöffel Backpulver; 2 einheiten) Erdbeerbox (etwas zum Garnieren zurückbehalten); 1 einheiten) Schachtel Sauerrahm; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 esslöffel Maisstärke; 1 einheiten) Gesiebtes Eigelb; 1/2 tassen) Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

8 portionen

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Zutaten
Rezept

Naturjoghurt160 g
Öl1 tassen)
Ei3 einheiten)
Weizenmehl2 tassen)
Zucker2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Erdbeerbox (etwas zum Garnieren zurückbehalten)2 einheiten)
Schachtel Sauerrahm1 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Maisstärke1 esslöffel
Gesiebtes Eigelb1 einheiten)
Milch1/2 tassen)

Mischen Sie in einem Topf die Kondensmilch, die Sahne, das gesiebte Eigelb und die bereits in der Milch aufgelöste Maisstärke.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.
Schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis die Creme vollständig abgekühlt ist und mit Plastikfolie bedeckt ist (um keine Kruste zu bilden).
Nachdem die Sahne abgekühlt ist, die Erdbeeren mischen.
Bilden Sie in einer Schüssel oder Platte Ihrer Wahl Schichten aus Sahne und zerbröckeltem Kuchen, bis Sie fertig sind.
Zum Schluss mit Erdbeeren dekorieren, die Sie beiseite gelassen haben und das war's. Wenn Sie es vorziehen, kühlen Sie es vor dem Servieren.