Kaffee Kuchen

Foto aus dem Kaffee Kuchen - Kaffee Kuchen Rezept auf DeliRec

Kaffee Kuchen

Name: Kaffee Kuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 tassen) gebrühter Kaffee*; 1/4 tassen) Pflanzenöl; 1 esslöffel Hefe; 1 einheiten) Abdeckung (Punkte unten):; 1/4 tassen) Instantkaffee; 1/2 tassen) Raffinierter Zucker; 1/4 tassen) Warmes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Com Sal

@comsalecarinho

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Zucker1 tassen)
gebrühter Kaffee*1 tassen)
Pflanzenöl1/4 tassen)
Hefe1 esslöffel
Abdeckung (Punkte unten):1 einheiten)
Instantkaffee1/4 tassen)
Raffinierter Zucker1/2 tassen)
Warmes Wasser1/4 tassen)

In einer Schüssel alle Zutaten bis auf die Hefe gut vermischen, bis eine sehr homogene Masse entsteht. Die Hefe hinzugeben und vorsichtig einarbeiten. In gefetteter Form (oder Silikon) im vorgeheizten Backofen (230°) 30 Minuten leicht backen.
* Passieren Sie den Kaffee mit 1 Tasse Wasser und 1 1/2 Löffel Kaffeepulver. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es auf dem Kuchen verwenden, wenn es zu heiß ist, tötet es die Hefe und Ihr Kuchen wird nicht funktionieren.
Dach: Alle Zutaten (löslicher Kaffee, Zucker und warmes Wasser) in eine Schüssel geben und mit einem Fouet schlagen, bis der Arm abfällt. Es muss gut geschlagen werden, bis es zu einer gleichmäßigen Creme wird (sie hat die Textur von Milchcreme in einer Schachtel). Den Kuchen mit dem Frosting überziehen und nach Belieben gehackte Walnüsse darüber streuen!
Wichtig: Dieses Frosting schmeckt sehr nach ungesüßtem Kaffee! Wenn Sie es süßer mögen, probieren Sie es nach dem Aufschlagen und fügen Sie die gewünschte Menge Zucker hinzu.