Kaffee und Schokoladenkuchen

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Kaffee und Schokoladenkuchen

Name: Kaffee und Schokoladenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 ml Gebrühter Kaffee; 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker (1 und eine halbe Tasse); 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Kakaopulver; 1 kaffeelöffel Salz; 1/2 tassen) Öl; 1 esslöffel Backpulver; 1 büchsen) Kondensmilch (für das Topping); 1 büchsen) Sauerrahm (für das Topping); 8 esslöffel Schokoladenpulver (für das Topping)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Fernanda Corrêa

@rotinalardafe

Zutaten
Rezept

Gebrühter Kaffee250 ml
Eier4 einheiten)
Zucker (1 und eine halbe Tasse)1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Kakaopulver1 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Öl1/2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch (für das Topping)1 büchsen)
Sauerrahm (für das Topping)1 büchsen)
Schokoladenpulver (für das Topping)8 esslöffel

Alle flüssigen Zutaten in einem Mixer 5 Minuten pürieren.
Weizenmehl und Schokoladenpulver nach und nach zugeben und weitere 05 Minuten schlagen. Zum Schluss das Backpulver zum Teig geben und vorsichtig verrühren.
In eine gefettete und bemehlte Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen (180 Grad) etwa 30 Minuten backen.
Um zu überprüfen, ob der Kuchen gebacken ist, stechen Sie ihn mit einer Gabel oder einem hölzernen Zahnstocher ein, wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen gebacken.
Die Zutaten für das Topping in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Masse bedeckt ist.
Den Kuchen auf eine Servierplatte stürzen, mit der Glasur überziehen und nach Belieben dekorieren.