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Kaffeepudding
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
12 portionen
Justina Castro
@thynna_gui- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch 395ml1 einheiten)
- Sauerrahm 200ml2 einheiten)
- Geschmacksneutrale Gelatine (Hülle)1 einheiten)
- Instantkaffee (zuckerfrei)1 tassen)
- Kristallzucker (Karamell)5 esslöffel
- Kondensmilch, Sahne und den fertigen Kaffee in einem Mixer aufschlagen (eine Tasse löslichen Kaffee ohne Zucker zubereiten)
- Die geschmacksneutrale Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung auflösen und die Mixer-Mischung hinzufügen und eine weitere Minute lang mixen.
- Bereiten Sie den Karamellsirup vor, indem Sie den Zucker in Form eines abnehmbaren Rings legen und ihn zum Schmelzen zum Feuer bringen. Rühren Sie die Form vorsichtig um, damit sie nicht anbrennt. Bei schwacher Hitze ruhen lassen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.
- Die Mixermischung in die Form mit dem Karamell geben und in den Kühlschrank stellen. Dieses habe ich nach dem Frühstück gemacht und es war zur Mittagszeit fertig, was durchschnittlich 3 Stunden dauerte.
- Ausformen und als Familie genießen.
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