kalter Kuchen

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kalter Kuchen

Name: kalter Kuchen
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Butter; 4 einheiten) Eiweiß; 04 einheiten) Edelsteine; 01 esslöffel Backpulver; 200 ml Kokosmilch; 3/4 ml Milch; 395 büchsen) Kondensmilch; 200 ml Kokosmilch; 395 ml Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

9 portionen

Lúcia Souza

@doceslugares

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Zucker2 tassen)
Butter1/2 tassen)
Eiweiß4 einheiten)
Edelsteine04 einheiten)
Backpulver01 esslöffel
Kokosmilch200 ml
Milch3/4 ml
Kondensmilch395 büchsen)
Kokosmilch200 ml
Milch395 ml

Eigelb, Zucker und Butter in eine Rührschüssel geben. Schlagen, bis eine Creme entsteht.
3/4 der Milch hinzufügen, 200 ml Kokosmilch, mit dem Mehl das Weizenmehl hinzufügen.
Fügen Sie das Eiweiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen.
In einer gefetteten und gezuckerten Form mit bis zu 180 g 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und Löcher in den Kuchen stechen.
Fügen Sie die Kondensmilch hinzu Kokosmilch und Vollmilch zugeben und den Kuchen befeuchten solange er noch heiß ist. Verwenden Sie ein wenig Sirup.
Stellen Sie es für zwei Stunden in den Kühlschrank, schneiden Sie den Kuchen in quadratische Stücke, geben Sie den Rest des Sirups und die geriebene Kokosnuss darüber.