Kalter Kuchen

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Kalter Kuchen

Name: Kalter Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 tassen) Milch; 2 esslöffel Butter; 50 g Kokosraspeln – für Teig; 1 esslöffel Backpulver; 4 einheiten) Eier; 1/2 einheiten) Kondensmilch; 1 einheiten) Kokosmilch; 100 g Kokosraspeln; 1/2 tassen) Milch für den Sirup

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Zucker1 tassen)
Milch1 tassen)
Butter2 esslöffel
Kokosraspeln – für Teig50 g
Backpulver1 esslöffel
Eier4 einheiten)
Kondensmilch1/2 einheiten)
Kokosmilch1 einheiten)
Kokosraspeln100 g
Milch für den Sirup1/2 tassen)

Butter und Zucker in einem Mixer schlagen, bis eine weißliche Creme entsteht. Die Eier hinzufügen und schlagen. Weizenmehl und Milch nach und nach dazugeben und gut verrühren.
Zum Schluss Kokosraspeln und Natron dazugeben und mit einem Fu mischen. In einer quadratischen und eingefetteten Form backen, bis der goldene Kuchen entsteht.
In eine Schüssel Kondensmilch, Kokosmilch, Milch und Kokosraspeln geben. Gut mischen und nachdem der Kuchen kalt ist, diese Mischung darauf geben und zum Einfrieren bringen.