Kandierte Orangenschale

Name: Kandierte Orangenschale
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 04 Porções
Ingredients: 02 tassen) Schale von 6 Orangen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Tag(s)

04 portionen

Shirli Magda

Die Schale von den Orangen entfernen, in dünne Streifen schneiden, das Weiße entfernen, in eine Schüssel mit Wasser geben, das alle Schalen bedeckt, und über Nacht einweichen lassen, das Wasser 4 Mal wechseln, unter fließendem Wasser abspülen, in eine Pfanne geben, große Abdeckung mit Wasser aufkochen und 5 Minuten kochen. Das gesamte Wasser abgießen. Unter fließendem Wasser abspülen und diesen Vorgang 3 Mal wiederholen, das gesamte Wasser ablassen.
Die Waffeln wieder in dieselbe Pfanne geben, eine Tasse Wasser und die zwei Tassen Zucker hinzufügen und leicht umrühren, um sie zu vermischen.
Schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie es kochen, bewegen Sie sich nicht, bis die Zapfen durchsichtig sind, kochen Sie, rühren Sie, bis der Zucker kristallisiert, kristallisiert, legen Sie die Zapfen in eine Schüssel, bis sie abkühlt, sie ist abgekühlt, legen Sie sie in Töpfe.