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KARAMELISIERTER BANANENKUCHEN
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
12 portionen
Gesiane
@casinha_da_geise- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- VORGEHEIZTER BACKOFEN AUF 200°©-10 MIN Alle Zutaten in den Mixer geben
- Rühren Sie mit einem Löffel um, bevor Sie die Zutaten im Mixer schlagen und mischen.
- Im Mixer nur so lange schlagen, bis sich alle Zutaten vermischt haben und der Teig homogen ist. RESERVIEREN !
- SIRUP: Verwenden Sie die Art und Weise, wie Sie den Kuchen machen werden. Darin stand: 1 Tasse Zucker (schalten Sie die Hitze ein und rühren Sie, bis sich das Karamell dreht), reduzieren Sie dann die Hitze und fügen Sie vorsichtig 3/4 des Wassers hinzu.
- Es scheint, dass alles schief gelaufen ist, aber so ist es. Lassen Sie den Zucker bei starker Hitze vollständig schmelzen. ✓ DER KARAMELLPUNKT IST, WENN SIE DEN SPATEL AN DIE UNTERSEITE DER FORM GEBEN UND ER NICHT KLEBT.
- Die Bananen halbieren und mit dem Karamell in die Form legen. (Ich habe 4 Bananen verwendet und den Rest habe ich geschnitten und in den Teig gegeben).
- EIN PAAR BANANENSTÜCKE PLATZIEREN, IN KLEINE WÜRFEL SCHNEIDEN (nicht übertreiben). Mischen und dann 1 C. (SOPA) chemisches Backpulver hinzufügen. Rühren und in Form bringen.
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