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Karamell-Toffee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
1 portionen
Fernanda teresinha
@fernanda23- Zutaten
- Rezept
- Zucker180 g
- Wasser90 ml
- Sauerrahm150 ml
- Butter (40g)40 esslöffel
- Vanille1 nach geschmack
- Zerkleinerte Kastanien100 g
- In einer Pfanne Zucker abwiegen und Wasser hinzufügen.
- Ohne Rühren zum Kochen bringen und 10 Minuten reduzieren lassen, oder bis es bernsteinfarben wird.
- Sahne erhitzen und unter Rühren unter Rühren hinzugeben.
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Vanille hinzu und kochen Sie für etwa 2 Minuten, bei schwacher Hitze fügen Sie die Butter und die Kastanien hinzu.
- Abkühlen lassen.
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