Karamellisierte Banane

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Karamellisierte Banane

Name: Karamellisierte Banane
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Feste Nymphensittichbanane; 300 g Weißer Zucker; nach geschmack Zimtstange; nach geschmack Gewürznelke; 1 esslöffel ungesalzene Butter; 1 tassen) Wasser; nach geschmack Zimtpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Chef Evilin

@chefevilinsantos

Zutaten
Rezept

Feste Nymphensittichbanane6 einheiten)
Weißer Zucker300 g
Zimtstange nach geschmack
Gewürznelke nach geschmack
ungesalzene Butter1 esslöffel
Wasser1 tassen)
Zimtpulver nach geschmack

Bananen schälen und ganz lassen.
In einer Pfanne den Zucker schmelzen, bis sich Karamell bildet.
Zimt und Nelken in Wasser mischen
Das Wasser zum Karamell geben und glatt rühren. Die Bananen hinzugeben und vorsichtig umrühren, damit sie nicht zerbrechen.
Lassen Sie es etwa 6 Minuten auf dem Feuer und fügen Sie zum Schluss die Butter hinzu.
Heiß servieren, mit gemahlenem Zimt bestreuen und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.