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Karamellisierte Banane
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
2 portionen
Inaldete Silva
@deliciasdaina- Zutaten
- Rezept
- Bananen2 einheiten)
- Zucker200 g
- Weizenmehl100 g
- Maisstärke2 esslöffel
- Wasser75 ml
- Öl zum Braten nach geschmack
- Ei2 einheiten)
- Mehl, Maisstärke, Ei und Wasser zugeben.
- Mischen Sie, bis Sie eine cremige und sehr homogene flüssige Masse erhalten, fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu.
- Bananen in gleich große Stücke schneiden.
- Die Bananen in den Teig tauchen und goldbraun braten.
- Den Zucker bei schwacher Hitze schmelzen und gelegentlich umrühren, damit er nicht anbrennt.
- Sobald es anfängt zu blubbern, vom Herd nehmen und die Bananen in das Karamell tunken.
- Optional. Geröstete Sesamsamen über die Bananen streuen.
Etikett
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