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karamellisierte Birne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Katiana Sobral
@katiana- Zutaten
- Rezept
- Apfel6 einheiten)
- Zucker500 g
- Weißwein1 l
- Zimt nach geschmack
- Gewürznelke nach geschmack
- In einer Pfanne den Weißwein (das Schweinefleisch des Weins für das Karamell aufbewahren), Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen. Und die geschälten Birnen hinzufügen
- Zum Kochen bringen und kochen, bis die Birne weich ist. Bleiben Sie mit einem Zahnstocher, bis Sie das Gefühl haben, dass der Zahnstocher ohne Schwierigkeiten in die Mitte geht.
- Während die Birne kocht, nehmen Sie eine andere Pfanne und bereiten Sie das Karamell zu, fügen Sie den Zucker hinzu und sobald es braun ist, fügen Sie den Wein und den Zimt hinzu.
- Nachdem die Birne gut gekocht und Ihr Carmelo fertig ist, müssen Sie nur noch Ihren Teller zusammenstellen und genießen. Genieße dein Essen
- Tipp: Es passt sehr gut zu Sahneeis.
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