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Karamellisierter Bananenkuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Zutaten
- Rezept
- Butter3 esslöffel
- Zucker150 g
- Milch200 ml
- Weizenmehl250 g
- Zimt1 teelöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Zucker für Sirup1/2 tassen)
- Wasser für Sirup1/2 tassen)
- Lang geschnittene Bananen3 einheiten)
- Zuerst den Sirup zubereiten. Den Zucker in der Pfanne schmelzen, das Wasser hinzugeben und andicken lassen. Legen Sie es in Form eines Lochs und führen Sie es an den Seiten durch. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und legen Sie die Bananenscheiben in den Hintergrund. Reservieren.
- Teig: Butter und Zucker in einem Mixer glatt schlagen.
- Das Mehl abwechselnd mit der Milch nach und nach hinzugeben (man kann es auch von Hand machen, mit einem Spatel umrühren, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist), den Zimt und die Hefe hinzufügen, leicht mischen und den Teig in die Form gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 250°C etwa 30 Minuten backen.
- Etwa 10 Minuten warten und noch heiß aus der Form nehmen.
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