Karamellisierter Bananenkuchen

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Karamellisierter Bananenkuchen

Name: Karamellisierter Bananenkuchen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tassen) Weizenmehl mit Hefe; 1/2 tassen) Öl; 1 tassen) 1/2 Zucker; 1 tassen) Milch; 3 einheiten) Eier; 6 einheiten) Banane; 1 tassen) Zucker; 2 esslöffel gefiltertes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

10 portionen

Renata Fidelis

@renatafidelis

Zutaten
Rezept

Weizenmehl mit Hefe3 tassen)
Öl1/2 tassen)
1/2 Zucker1 tassen)
Milch1 tassen)
Eier3 einheiten)
Banane6 einheiten)
Zucker1 tassen)
gefiltertes Wasser2 esslöffel

Geben Sie 1 Tasse Zucker zum Schmelzen in die Pfanne, sobald er schmilzt, fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und warten Sie, bis sich die Zuckerklumpen auflösen und zu Karamell werden.
Übertragen Sie das gesamte Karamell in die Form und gehen Sie auch durch die Seiten.
5 Bananen in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Nachdem Sie das gesamte Karamell passiert haben, legen Sie die Bananenscheiben, die die Form auskleiden, auf das Karamell und legen Sie es beiseite.
Für den Teig: Mehl und Zucker in eine Schüssel geben.
Eier, Milch, Öl und 1 Banane im Mixer schlagen. Mischen Sie den Inhalt des Mixers mit dem Mehl und dem Zucker in der Schüssel.
Gießen Sie dann den gesamten Teig über die Bananen in der Pfanne. 35 bis 40 Minuten auf mittlere Hitze stellen. Sobald es fertig ist, warten Sie, bis es abgekühlt und entformt ist.