Karamellisierter Brotpudding

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Karamellisierter Brotpudding

Name: Karamellisierter Brotpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Französisches Brot; 500 ml Vollmilch; 1 büchsen) Kondensmilch; 2 einheiten) Ei; 1 dessertlöffel Nelken; 1 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Ivone

@ivonebraga

Zutaten
Rezept

Französisches Brot4 einheiten)
Vollmilch500 ml
Kondensmilch1 büchsen)
Ei2 einheiten)
Nelken1 dessertlöffel
Zucker1 tassen)

Vollmilch, Kondensmilch, Eier in den Mixer geben, schlagen, bis alles vermischt ist, die Brote hinzufügen, schlagen, bis sie homogen sind, die Nelken mit einem Löffel mischen. Reservieren. Reservieren
Sirup: Geben Sie eine Tasse Zucker in das Milchkännchen, wenn er karamellfarben ist, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu und lassen Sie ihn auflösen.
Übertragen Sie den Sirup in die Form und gießen Sie den Inhalt des Mixers, mit Alufolie abdecken und 1 Stunde im Wasserbad backen. Warten Sie, bis es abgekühlt und entformt ist.