Karamellisiertes Popcorn

Name: Karamellisiertes Popcorn
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 tassen) Popcornmais; 4 esslöffel Zucker; 3 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Leila Pamela

@maedefases

Zutaten
Rezept

Popcornmais2 tassen)
Zucker4 esslöffel
Öl3 esslöffel

Die Zutaten in die Pfanne geben und zudecken und bei mittlerer Hitze (Öl und Mais) stehen lassen. Schütteln Sie die Pfanne, um alle Körner zu knallen.
Sobald es aufhört zu knallen, schalten Sie die Hitze aus und das Popcorn in einen Behälter geben. Fügen Sie in derselben Pfanne den Zucker hinzu und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis sich Karamell bildet.
Reduzieren Sie die Hitze und werfen Sie das bereits fertige Popcorn hinein und mischen Sie es gut. In eine Schüssel geben und fertig zum Servieren.
Hinweis: Die zweite Möglichkeit wäre, alle Zutaten in die Pfanne zu geben (Zucker, Öl, Mais und 4 Esslöffel Wasser) und bei mittlerer Hitze platzen zu lassen, dann ist sie servierfertig. Ich bevorzuge es jedoch separat und ohne die Verwendung von Wasser.