Karotten-Cupcake mit Schokodrops 🥕🍫

Foto aus dem Karotten-Cupcake mit Schokodrops 🥕🍫 - Karotten-Cupcake mit Schokodrops 🥕🍫 Rezept auf DeliRec

Karotten-Cupcake mit Schokodrops 🥕🍫

Name: Karotten-Cupcake mit Schokodrops 🥕🍫
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 180 g Grob geschnittene Karotte; 2 einheiten) Ei; 1/2 tassen) Kokosöl; 3/4 tassen) Demerara-Zucker; 1 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Chemische Hefe; 1/2 tassen) Schokoladenstückchen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

25 Min.(s)

7 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Grob geschnittene Karotte180 g
Ei2 einheiten)
Kokosöl1/2 tassen)
Demerara-Zucker3/4 tassen)
Weizenmehl1 tassen)
Chemische Hefe1 teelöffel
Schokoladenstückchen1/2 tassen)

Karotte, Zucker, Öl und Eier in einem Mixer schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
Gießen Sie die Mixermischung in einen Behälter, fügen Sie den Weizen hinzu und mischen Sie alles gut. 2/3 der Schokoladenstückchen ebenfalls hinzufügen und mischen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um den Teig zu integrieren.
Den Teig in gefettete Muffinförmchen geben und ein paar Schokoladendrops darauf geben.
In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen (Zahnstocherprobe machen).