Brasilien

3 mittelgroße Karotten, 3 Eier, 2 Tassen Allzweckmehl, 1 1/2 Tassen Zucker, 1 Tasse Öl oder geschmolzene Butter, Backpulver

1 Tasse 70-prozentiges Schokoladenpulver, 1 Kondensmilch, 1 Schlagsahne,

Karotten-Vulkankuchen

Lave e descasque as cenouras e corte as em fatias,coloque no liquidificador, acrescente os ovos ,o açúcar, o óleo ou manteiga derretida,e bata bem até sumir as cenouras .

Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden, in den Mixer geben, Eier, Zucker, Öl oder geschmolzene Butter hinzufügen und gut schlagen, bis die Karotten verschwunden sind.

Despeje a massa em um bol ou tigela  grande ,e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada ,por último acrescente 1 colher cheia de fermento e 1 colher de baunilha a gosto, e mexa delicadamente, despeje em uma forma de furo no meio 28 cm e leve ao forno pré aquecido a 170 graus por 1 hora ,dependendo da temperatura do seu forno ,abaixe no mínimo e deixe assar por 1 hora .

Den Teig in eine große Schüssel oder Schüssel füllen, das gesiebte Weizenmehl nach und nach dazugeben, zum Schluss 1 EL Hefe und 1 EL Vanille nach Geschmack dazugeben und vorsichtig umrühren, in eine Lochform in der Mitte 28 cm gießen und einbacken im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für 1 Stunde, je nach Temperatur Ihres Ofens, auf ein Minimum reduzieren und 1 Stunde backen.

Faça um brigadeiro mole, misture os ingredientes em uma panela grossa desligada , quanto estiver tudo bem integrado ,acenda o fogo e mexa sem parar, até começar a dar bolhas no fundo, desligue e despeje no bolo já frio .e esta pronto .sirva c bola de sorvete ou a gosto .

Machen Sie einen weichen Brigadeiro, mischen Sie die Zutaten in einer dicken, ausgeschalteten Pfanne, wenn alles gut integriert ist, machen Sie das Feuer an und rühren Sie ununterbrochen, bis es unten anfängt zu sprudeln, schalten Sie es aus und gießen Sie es in den abgekühlten Kuchen . Kugel Eis oder nach Geschmack.

Karotten-Vulkankuchen

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