KAROTTENKLEINER KUCHEN MIT KAKAO

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KAROTTENKLEINER KUCHEN MIT KAKAO

Name: KAROTTENKLEINER KUCHEN MIT KAKAO
Yield: 14 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1/3 einheiten) geriebene Karotte; 1/2 tassen) Olivenöl; 1 tassen) Demerara-Zucker; 1/5 tassen) Hafermehl; 1/2 tassen) Haferweiß; 1 esslöffel 100 % Kakao; 1 dessertlöffel + 1 Teelöffel chemische Hefe; 4 einheiten) 70 % geriebene Schokoladenquadrate oder andere gesunde Schokolade (optional)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

0 Min.(s)

14 portionen

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
geriebene Karotte1/3 einheiten)
Olivenöl1/2 tassen)
Demerara-Zucker1 tassen)
Hafermehl1/5 tassen)
Haferweiß1/2 tassen)
100 % Kakao1 esslöffel
+ 1 Teelöffel chemische Hefe1 dessertlöffel
70 % geriebene Schokoladenquadrate oder andere gesunde Schokolade (optional)4 einheiten)

In einem Mixer Eier, Karotten, Öl und Zucker schlagen.
Übertragen Sie die Mischung in einen Behälter, fügen Sie die Haferflocken hinzu und rühren Sie um.
1/3 des Teigs in einen anderen Behälter umfüllen und den Kakao hinzufügen.
Mit dem Esslöffel Hefe im hellen Teig und dem Löffel (Tee) im dunklen Teig abschließen.
In gefettete Cupcake-Formen oder ganze Formen etwas hellen Teig geben, dann den dunklen Teig und mit etwas mehr weißem Teig abschließen.
Mit geriebener Schokolade bedecken.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 (Cupcake) und 40 Minuten (ganze Form) backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Ausbeute: durchschnittlich 14 Kekse oder 1 mittlere Form.