Karottenkuchen 🥕

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Karottenkuchen 🥕

Name: Karottenkuchen 🥕
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Karotte 🥕; 60 ml Öl; 80 ml Zucker; 2 einheiten) Ei; 1 dessertlöffel Hefe; 1 tassen) Weizen; nach geschmack Kaffeeessenz; 1 tassen) Dunkle Schokolade; 3 esslöffel Schokolade; 1 dessertlöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Justina Castro

@thynna_gui

Zutaten
Rezept

Karotte 🥕1 einheiten)
Öl60 ml
Zucker80 ml
Ei2 einheiten)
Hefe1 dessertlöffel
Weizen1 tassen)
Kaffeeessenz nach geschmack
Dunkle Schokolade1 tassen)
Schokolade3 esslöffel
Butter1 dessertlöffel

Die Karotte schälen und in den Mixer geben. Eier, Zucker, Öl hinzufügen und gut schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
In eine Schüssel geben und mit dem Mehl vermischen. Dann die Hefe hinzugeben und vorsichtig umrühren.
Wenn Sie füllen möchten, geben Sie die Hälfte des Teigs in die Form und halbsüße Schokoladenraspeln und bedecken Sie sie mit dem restlichen Teig. Wer es nicht mit Füllung möchte, einfach den Teig hineinlegen und 25 min backen.
Gefettete und bemehlte Form. Ich habe eine Kastenform verwendet.
Für die Ganache: Die Schokolade mit der Butter und etwas Wasser in einen Topf geben. Rühren, bis es eindickt (es wird ein dicker und glatter Sirup)
Torte ausformen, Sirup darauf geben und guten Appetit 😚