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Karottenkuchen mit Brigadeiro
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Teig: Weizenmehl2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Gehackte Karotte200 g
- Öl150 ml
- Maisstärke2 esslöffel
- Zucker4 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Hefe1 esslöffel
- Sirup: Kondensmilch395 g
- Sauerrahm200 g
- Schokoladenpulver3 esslöffel
- Butter1 dessertlöffel
- In einem Mixer habe ich die Karotten, Eier, Öl und Zucker geschlagen, diese Mischung in einen Behälter umgefüllt und die restlichen Zutaten für den Teig gemischt, eine Form mit einem Loch in der Mitte mit Butter eingefettet und bemehlt, den ganzen Teig gegossen und brachte es in den vorgeheizten Ofen. - 40 Minuten erhitzt.
- In eine Pfanne habe ich die Zutaten des Sirups gegeben, bei kleiner Flamme gut gerührt bis es sehr cremig war, das Feuer ausgeschaltet und abkühlen lassen.
- Als der Kuchen abgekühlt war, nahm ich ihn aus der Form und bedeckte ihn mit dem ganzen Schokoladensirup, verzierte ihn mit halbsüßen Schokoladenraspeln.
Etikett
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