Karottenkuchen mit Brigadeiro

Foto aus dem Karottenkuchen mit Brigadeiro - Karottenkuchen mit Brigadeiro Rezept auf DeliRec

Karottenkuchen mit Brigadeiro

Name: Karottenkuchen mit Brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Teig: Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 200 g Gehackte Karotte; 150 ml Öl; 2 esslöffel Maisstärke; 4 esslöffel Zucker; 1 kaffeelöffel Salz; 1 esslöffel Hefe; 395 g Sirup: Kondensmilch; 200 g Sauerrahm; 3 esslöffel Schokoladenpulver; 1 dessertlöffel Butter

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Teig: Weizenmehl2 tassen)
Eier3 einheiten)
Gehackte Karotte200 g
Öl150 ml
Maisstärke2 esslöffel
Zucker4 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel
Hefe1 esslöffel
Sirup: Kondensmilch395 g
Sauerrahm200 g
Schokoladenpulver3 esslöffel
Butter1 dessertlöffel

In einem Mixer habe ich die Karotten, Eier, Öl und Zucker geschlagen, diese Mischung in einen Behälter umgefüllt und die restlichen Zutaten für den Teig gemischt, eine Form mit einem Loch in der Mitte mit Butter eingefettet und bemehlt, den ganzen Teig gegossen und brachte es in den vorgeheizten Ofen. - 40 Minuten erhitzt.
In eine Pfanne habe ich die Zutaten des Sirups gegeben, bei kleiner Flamme gut gerührt bis es sehr cremig war, das Feuer ausgeschaltet und abkühlen lassen.
Als der Kuchen abgekühlt war, nahm ich ihn aus der Form und bedeckte ihn mit dem ganzen Schokoladensirup, verzierte ihn mit halbsüßen Schokoladenraspeln.