Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss

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Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss

Name: Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Karottenstücke; 1 tassen) Öl; 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 5 esslöffel Schokoladenpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Maria Izabela

@cozinhadaizabela

Zutaten
Rezept

Karottenstücke1 tassen)
Öl1 tassen)
Eier4 einheiten)
Zucker1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Schokoladenpulver5 esslöffel

Karotten, Zucker, Eier und Öl in den Mixer geben und sehr gut schlagen.
In eine Schüssel das Weizenmehl sieben und mit dem Backpulver mischen.
Gießen Sie die Mixer-Mischung über das Weizenmehl und rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen.
Für den Brigadeiro die Kondensmilch, die Sahne und das Schokoladenpulver in eine Pfanne geben und höchstens 10 Minuten auf dem Feuer erhitzen, bis es eine weiche Brigadeiro-Spitze wird.
Nach dem Abkühlen des Kuchens, falls gewünscht, die Form lösen und den Brigadeiro darauf legen. Genieße dein Essen!