Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss

Foto aus dem Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss - Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss Rezept auf DeliRec

Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss

Name: Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 1/2 tassen) Öl; 3 einheiten) Karotte; 2 tassen) Mehl; 2 tassen) Zucker; 1 esslöffel Backpulver; 1 büchsen) Kondensmilch; 2 esslöffel Kakaopulver; 1 esslöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

70 Min.(s)

25 portionen

Maria Fernanda

@fefesabinomartins

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Öl1/2 tassen)
Karotte3 einheiten)
Mehl2 tassen)
Zucker2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Kakaopulver2 esslöffel
Butter1 esslöffel

Für den Teig: Zucker, Karotte, Öl und Eier in einem Mixer schaumig schlagen.
Diese Mischung in einen anderen Behälter geben und das Mehl einarbeiten, bis es homogen ist.
Zum Schluss die Hefe hinzugeben und verrühren.
In eine gefettete Form gießen und in den auf 180° vorgeheizten Backofen stellen und 55 Minuten ruhen lassen.
Für den Sirup: Butter, Kakaopulver und Kondensmilch in einem Topf vom Herd mischen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und gießen Sie den Brigadeiro darüber, jetzt ist es Zeit zum Servieren.