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Karottenkuchen mit Brigadeiro-Zuckerguss
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
25 portionen
Maria Fernanda
@fefesabinomartins- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Karotte3 einheiten)
- Mehl2 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Kondensmilch1 büchsen)
- Kakaopulver2 esslöffel
- Butter1 esslöffel
- Für den Teig: Zucker, Karotte, Öl und Eier in einem Mixer schaumig schlagen.
- Diese Mischung in einen anderen Behälter geben und das Mehl einarbeiten, bis es homogen ist.
- Zum Schluss die Hefe hinzugeben und verrühren.
- In eine gefettete Form gießen und in den auf 180° vorgeheizten Backofen stellen und 55 Minuten ruhen lassen.
- Für den Sirup: Butter, Kakaopulver und Kondensmilch in einem Topf vom Herd mischen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
- Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und gießen Sie den Brigadeiro darüber, jetzt ist es Zeit zum Servieren.
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