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Karottenkuchen mit Datteln
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Vollkornmehl3/4 tassen)
- Weißes Weizenmehl3/4 tassen)
- Hafermehl1/2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Bikarbonat1 teelöffel
- Ananasmark1 einheiten)
- Öl nach Wahl1/4 tassen)
- Kulinarisches Süßungsmittel1/2 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Klara1 einheiten)
- geriebene Karotte1 einheiten)
- Datteln entkernt, gehackt1/4 tassen)
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Natron mischen.
- Das Fruchtfleisch der Ananas, das Ei, das Eiweiß, den Süßstoff und das Öl in einem Mixer schlagen.
- Diese Mischung zu den Mehlen geben und mit einem Fouet umrühren.
- Fügen Sie die Datteln und die dankbare Karotte vorsichtig hinzu.
- In eine gefettete und bemehlte Form füllen.
- Backen Sie bei 200° etwa 40 Minuten lang oder bis Sie einen Zahnstocher hineinstecken und er trocken herauskommt.
- Tipp: Eine Süßstoffmischung mit Zimt bestreuen und mit Karottenchips dekorieren. Sie können dem Teig und dem Belag Walnüsse hinzufügen.
Etikett
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