KAROTTENKUCHEN mit NEGRESCO

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KAROTTENKUCHEN mit NEGRESCO

Name: KAROTTENKUCHEN mit NEGRESCO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Gehackte rohe Karotte; 100 ml Maisöl; 220 g Weizenmehl; 4 esslöffel Zucker; 3 einheiten) Eier; 1 esslöffel Hefe; 100 g Keks; 90 g Milchschokolade; 100 g Sauerrahm

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Gehackte rohe Karotte250 g
Maisöl100 ml
Weizenmehl220 g
Zucker4 esslöffel
Eier3 einheiten)
Hefe1 esslöffel
Keks100 g
Milchschokolade90 g
Sauerrahm100 g

In einem Mixer habe ich die Teigzutaten mit Ausnahme des Mehls und der Hefe, die ich zuletzt mit einem Fuê gemischt habe, püriert. Ich habe 4 Kekse für die Dekoration getrennt und den Rest zerkleinert und den Teig hinzugefügt. Ich habe eine Silikonform mit etwas Öl eingefettet und den ganzen Teig umgefüllt, für 35 Minuten bei 200° in den vorgeheizten Ofen gestellt.
Ich ließ es abkühlen und ungeformt. Ich habe die Schokolade geschmolzen und zusammen mit der Sahne im Mixer geschlagen, auf den Kuchen gelegt und mit Kekskrümeln dekoriert.