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Karottenkuchen mit Schlagsahne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
8 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Rohe Karotte200 g
- Öl100 ml
- Weizenmehl2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Hefe1 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Zucker1 tassen)
- Schlagsahne400 g
- Schokoladenpulver1 tassen)
- Im Mixer habe ich Eier, Zucker, Karotten, Öl und Salz geschlagen, bis alle Karotten zerkleinert sind.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und Mehl und Backpulver untermischen. Ich habe den Teig in eine gefettete und bemehlte Form gegossen und ihn 40 Minuten lang backen lassen.
- In einer Pfanne habe ich die Schlagsahne und das Schokoladenpulver vermischt und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang gut gerührt, es ist ein sehr cremiger Sirup entstanden.
- Ich entformte den Kuchen und bedeckte ihn mit dem Sirup.
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