Brasilien

Karotte

Vollkornmehl

Wasser

Xylit

Eier

Laktosefreie Sahne

70% Schokoriegel

Kokosöl

Backpulver

Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

Em um liquidificador, adicione a cenoura já lavada e cortada, o xilitol, água e o óleo de coco. Bata bem até formar uma massa homogênea. 

Die gewaschenen und geschnittenen Karotten, Xylit, Wasser und Kokosöl in einen Mixer geben. Gut schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, despeje a mistura liqüidificada e por último acrescente o fermento em pó. Misture bem. Despeje a massa em uma forma untada conforme sua preferência e leve pra assar por aproximadamente 25 minutos. 

In eine Schüssel das Weizenmehl geben, die verflüssigte Mischung gießen und schließlich das Backpulver hinzufügen. Gut mischen. Gießen Sie den Teig nach Belieben in eine gefettete Form und lassen Sie ihn etwa 25 Minuten lang backen.

Para a cobertura: em um recipiente de vidro, adicione o chocolate  e o Creme  de leite, leve ao microondas mexendo a cada 30 segundos até que forme a calda. 

Für das Topping: Schokolade und Sahne in einen Glasbehälter geben, in die Mikrowelle stellen, alle 30 Sekunden umrühren, bis sich der Sirup bildet.

Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

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