Brasilien

Eier

Zucker

Weizenmehl

mittelgroße Karotte

Backpulver

Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

No liquidificador bata os ovos, o açúcar a cenoura e o óleo.

Eier, Zucker, Karotte und Öl in einem Mixer schaumig schlagen.

Coloque essa mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada.


Acrescente o fermento em pó por último e misture. 

Geben Sie diese Mischung in einen Behälter und fügen Sie das gesiebte Weizenmehl hinzu.


Zuletzt das Backpulver hinzugeben und verrühren.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.

Assar em forno pré aquecido a 180° por 40 minutos. (faça o teste do palito)

Im vorgeheizten Backofen bei 180° 40 Minuten backen. (Aus dem Zahnstochertest)

Calda de brigadeiro
1 caixa de leite condensado
6 cholheres de chocolate 80% 
1 colher de manteiga
Granulado a gosto.

Em uma panela leve os ingredientes até levantar fervura, deixe esfriar e cubra o bolo em seguida adicione o granulado. 


Brigade Sirup
1 Dose Kondensmilch
6 Löffel 80% Schokolade
1 Löffel Butter
Nach Geschmack granuliert.

In einer Pfanne die Zutaten zum Kochen bringen, abkühlen lassen und den Kuchen abdecken, dann die Streusel hinzufügen.


Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

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