Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

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Karottenkuchen mit Schokoladenglasur

Name: Karottenkuchen mit Schokoladenglasur
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Öl; 3 einheiten) Ei; 1 tassen) Zucker; 230 g Gehackte oder geriebene Karotten mit Schale; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; 395 g Kondensmilch; 360 g Milch; 4 esslöffel Schokoladenpulver; 1 esslöffel Butter oder Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Deborah Damasio

@vemqueeuteconto

Zutaten
Rezept

Öl1 tassen)
Ei3 einheiten)
Zucker1 tassen)
Gehackte oder geriebene Karotten mit Schale230 g
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch395 g
Milch360 g
Schokoladenpulver4 esslöffel
Butter oder Margarine1 esslöffel

In einem Mixer die gehackte oder geriebene Karotte, Öl, Eier und Zucker schlagen. Gießen Sie diese Mischung dann in eine Schüssel und fügen Sie das gesiebte Weizenmehl und das Backpulver hinzu. Nur so mischen, dass der ganze Teig homogen ist und dann den Teig in eine gefettete Form gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 25 bis 30 Minuten leicht backen. Während der Kuchen im Ofen ist, das Frosting zubereiten.
Schokoladenabdeckung Hinweis Kondensmilch, 1 Schachtel und das gleiche Maß wie die Schachtel Kondensmilchmilch. In eine Pfanne bei ausgeschaltetem Feuer Kondensmilch, Milch, Schokoladenpulver und Butter geben. Mischen Sie gut, bevor Sie das Feuer anmachen. Wenn alles gut neblig ist, schalten Sie das Feuer ein und rühren Sie, bis die Mischung eindickt. Tipp: Je länger du brauchst, um die Hitze abzuschalten, desto dickflüssiger wird dein Frosting. Gießen Sie zum Schluss das Frosting über den Kuchen, wenn er fertig ist.