Käsekuchen

Foto aus dem Käsekuchen - Käsekuchen Rezept auf DeliRec

Käsekuchen

Name: Käsekuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Maisstärkekekspackung; 90 g Kalte Butter; 1/2 tassen) Brauner Zucker; nach geschmack Zimt; 3 einheiten) Ei; 600 g Frischkäse; 150 g Zucker; 1.5 esslöffel Vanilleessenz; 1/2 einheiten) Zitrone; 1 einheiten) Gelee

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

10 portionen

Mauro

@mauro

Zutaten
Rezept

Maisstärkekekspackung1 einheiten)
Kalte Butter90 g
Brauner Zucker1/2 tassen)
Zimt nach geschmack
Ei3 einheiten)
Frischkäse600 g
Zucker150 g
Vanilleessenz1.5 esslöffel
Zitrone1/2 einheiten)
Gelee1 einheiten)

Gießen Sie den Maisstärkekeks in einen Behälter und mahlen Sie ihn, bis er Mehl ähnelt. Es ist jedoch mein Geschmack, es etwas klobiger zu lassen.
Mit Keks, Butter, braunem Zucker und Zimt mischen.
Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig in eine doppelte Bodenform geben.
Drücken Sie den Teig mit Hilfe eines Löffels gegen die Form, bis er glatt ist.
Die Form mit dem Teig in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie die Eier in den Mixer, bis das Eiweiß und das Eigelb vermischt sind.
Fügen Sie den Frischkäse hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis er vollständig in das Ei eingearbeitet ist.
Fügen Sie der Mischung in dieser Reihenfolge Zucker, Vanilleessenz und Zitrone hinzu.
Schlagen Sie die Mischung 20 Minuten lang bei niedriger Geschwindigkeit.
Die Form mit dem Teig aus dem Kühlschrank nehmen und die Mischung aus dem Mixer über den Teig gießen.
Stellen Sie die Erholung für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
In den Kühlschrank stellen, bis der Käsekuchen eine widerstandsfähige Oberfläche hat.
Gießen Sie über den Käsekuchen eine Marmelade Ihrer Wahl (Rezepte folgen bald auf meinem Profil).
Stellen Sie den Käsekuchen mit Marmelade in den Kühlschrank, bis er abgekühlt ist. Eis servieren.
Guten Appetit :)