Käsekuchen (glutenfrei)

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Käsekuchen (glutenfrei)

Name: Käsekuchen (glutenfrei)
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 900 g Frischkäse; 300 g Raffinierter Zucker; 5 g Vanille; 5 einheiten) Eier; 50 g Maisstärke; nach geschmack geriebener Parmesan; 500 g Frische Sahne

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

4 Studen

10 portionen

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Zutaten
Rezept

Frischkäse900 g
Raffinierter Zucker300 g
Vanille5 g
Eier5 einheiten)
Maisstärke50 g
geriebener Parmesan nach geschmack
Frische Sahne500 g

In einem Mixer Zucker und Frischkäse gut verrühren.
Weiter schlagen und Eier, Vanille, Schlagsahne und Maisstärke hinzufügen.
Den geriebenen Parmesan über die Torte gießen und in einer abnehmbaren Bodenform bei 200° in den Ofen geben, einfetten und mit Pergamentpapier abdecken, bis die Oberseite gut karamellisiert ist.
Der Kuchen kommt noch sehr weich aus dem Ofen, 3 Stunden abkühlen lassen und fertig.